Recept:
Těsto: 500 g polohrubé mouky
200 g moučkového cukru
70 g másla
2 vejce
3 lžíce medu
1 lžička jedlé sody
marmeláda a ořechy dle potřeby
Náplň: 1/2 l mléka
4 lžíce dětské krupice
120 g moučkového cukru
120 g másla
Do těsta jsem přidala ještě mléko, aby se s ním lépe pracovalo a míchala jsem ho v misce. V receptu ale mléko není, tak myslím, že se mají pláty rozválet na vále. Těsto rozdělíme na 3 díly a upečeme pláty. Krupici a mléko svaříme na kaši, do vychladlé kaše zašlehá me máslo a cukr. Na jednu upečenou placku namažeme marmeládu, přidáme druhý plát, naneseme krém a přiklopíme třetím plátem. Povrch potřeme zbylým krémem a posypeme ořechy nebo grankem.
Tady je výsledek.
Když už jsme byli v tom medování, tak jsme uvařili ještě kuře na medu. Našla jsem doma zbytek libanonského koření, kde byl recept. Bylo výtečné! Libanonské koření jsem koupila kdysi namíchané od Avokáda, ale není to žádná složitost, je tam římský kmín, koriandr, kopr, máta, skořice, česnek, mové koření a muškátový oříšek.
Recept: Kuře rozdělíme na porce, osolíme, posypeme kořením, přidáme cibuli a med a dusíme. Když je maso měkké, přendáme vše do pekáčku, přidáme rozinky a zapečeme se v troubě.
Žádné komentáře:
Okomentovat